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簡要描述：項目名稱含乳飲料檢測 檢測目的保質(zhì)期檢測、乳制品濃度檢測、微生物檢測等 ......
產(chǎn)品價格：28廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2024-10-05訪 問 量：714相關(guān)文章
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檢測概述
含乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成，加入水、白砂糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。 產(chǎn)品的滅菌處理過程尤為重要。
檢測項目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
| 檢測項目 | 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
| 感官指標(biāo) | GB11673-2003(3.2) |
| 蛋白質(zhì) | GB5009.5-2010 |
| 脂肪 | GB/T5009.6-2003 |
| 總砷 | GB/T5009.11-2010 |
| 鉛 | GB5009.12-2010 |
| 銅 | GB/T5009.13-2003 |
| 菌落總數(shù) | GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.2-2010 |
| 大腸菌群 | GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.3-2010 |
| 霉菌 | GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.15-2010 |
| 酵母 | GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.15-2010 |
| 沙門氏菌 | GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.4-2010 |
| 志賀細(xì)菌 | GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.5-2010 |
|
| GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.10-2010 |
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