國聯(lián)質(zhì)檢提供zhuanye糖果檢測服務(wù)，糖果檢測包括硬質(zhì)糖果、焦香糖果、太妃糖果、充氣糖果、凝膠糖果、膠基糖果、巧克力及巧克力糖果制品、夾芯糖果、果凍檢測等。

糖果及巧克力檢測樣品：

焦香糖果（太妃糖果）、巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）、果凍等

糖果及巧克力檢測項目：

感官要求、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、日落黃（視產(chǎn)品色澤選擇）、可可脂（以干物質(zhì)計）、非脂可可固形物（以干物質(zhì)計）、總可可固形物（以干物質(zhì)計）、乳脂肪（以干物質(zhì)計）、總?cè)楣腆w（以干物質(zhì)計）、細度、巧克力制品中巧克力的質(zhì)量分數(shù)、預(yù)包裝食品標簽、凈含量、鉛、總砷、蛋白質(zhì)、可溶性固形物（以折光計）、規(guī)格要求等

檢測標準：

GB 17399-2016《食品安全標準 糖果》

QB1733.2-2015《花生類制品》

GB/T31320-2014《流質(zhì)糖果》

SB/T10023-2017《糖果 膠基糖果》

SB/T10104-2017《糖果 充氣糖果》

SB/T10020-2017《糖果 焦香糖果》

SB/T10022-2017《糖果 奶糖糖果》

SB/T10018-2017《糖果 硬質(zhì)糖果》

SB/T10347-2017《糖果 壓片糖果》

SB/T10021-2017《糖果 凝膠糖果》

SB/T10019-2017《糖果 酥質(zhì)糖果》

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