食品保質(zhì)期方案認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢測(cè)服務(wù)詳情

       適用于：所有適用于保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)的食品。

       樣品量：45個(gè)包裝預(yù)包裝，建議同一工藝不同生產(chǎn)線同一日期產(chǎn)品，選取有代表性樣品

       試驗(yàn)依據(jù)：參考T/CNFIA 001-2017 食品保質(zhì)期通用指南和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

       試驗(yàn)方案：采用T/CNFIA 001-2017附錄B.1.2，通過(guò)雙溫實(shí)驗(yàn)法，進(jìn)行兩個(gè)溫度點(diǎn)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)兩個(gè)溫度點(diǎn)下樣品保存時(shí)間，確定Q10后再計(jì)算產(chǎn)品                          保質(zhì)期

       試驗(yàn)溫度：選取25℃，35℃，45℃溫度點(diǎn)（具體溫度點(diǎn)可以也可以固定）

       試驗(yàn)周期：七天進(jìn)行一次試驗(yàn)，25℃，35℃，45℃條件下均出現(xiàn)變質(zhì)后，結(jié)束試驗(yàn)（約一個(gè)月）