肥料的檢測主要包括以下項目：

1. 氮肥檢測：包括總氮和有效氮的檢測。總氮的檢測通過蒸餾凱氏進行，而氮的有效檢測通過堿性分解散發(fā)得以擴展。

2. 鉀肥檢測：包括水溶性鉀和有效鉀，所有這些都可以通過火焰光度法測定。

3. 磷肥檢測：主要是基于銻鉬的比色法，并針對不同土壤的樣品處理方法有所不同。

4. 土壤有機肥料檢測：利用重鉻酸鉀的氧化能力方法來檢測土壤中的有機質(zhì)，該方法主要使用過量的重鉻酸鉀和混合硫酸溶液加熱氧化。

此外，肥料的檢測還包括水分、粗灰分、堿度、水不溶物、粒度、腐植酸、有機物總量、pH值、縮二脲、硫酸鹽、氨基酸、有機質(zhì)、總養(yǎng)分（氮磷鉀）等理化成份的分析，以及重金屬及元素的分析，如鉛、鉻、鎘、汞、砷等重金屬和銅、鋅、鐵、錳、氯、鈉等微量元素。